早上从安康紫阳出发，中午来到了四川达州，天府之国别有洞天，街道氛围都与陕西不一样了。我一直认为成都之外的四川其它城市是全国物价最低的地区。先来到达州著名的德宏面馆吃碗面，红烧牛肉面（牛筋面），12一碗，大坨牛筋有好几坨，这要在重庆至少得20-25，要是西贝，不得卖50往上啊？
达州的面条默认是韭叶面，与成都的棍棍面和宜宾的水叶子面都不一样。德宏面庄这碗牛肉面的调味比较温和，虽然是红油但辣度不高，香味辣味都恰到好处，大坨牛筋吃起来过瘾，韭叶面我觉得口感略差，如果换成类似内江牛肉面的水叶子面可能会更好。
达州著名的大竹肉丁面在达州市区好像并不是很多，在市区没找到特别有代表性的大竹面馆，看来还得去大竹县去吃。 #微博影像年##风味山河记##微博尝鲜计划# http://t.cn/EaFMnZ6