🇭🇰香港 · Mondrian梦卓恩
这次来香港,没有照常规选老牌酒店,换了尖沙咀新开的 Mondrian
开业才一年,名字源自艺术大师蒙德里安,本身就带点实验和冒险的意味
推开房门,大落地窗把整片维港框进来
第一晚正好遇到台风,黑雨压得很猛,海港阴沉得像一张老底片;
第二天阳光突然冲破云层,天空清透,船只和远山都变得明亮。
同一扇窗,不同的情绪,好像我独享了一场双重首映。
酒店的设计很“敢”,撞色的走廊像梦里乱入,
房间的小细节却很细腻:手绘的迷你吧、胶囊咖啡机、音响。
它不像传统酒店那样循规蹈矩,更像一本需要慢慢翻阅的艺术书。
餐饮也有惊喜:
38楼的 Avoca,白天是早餐厅,晚上变身酒吧,一杯调酒配着维港夜景,足够消磨一整个夜晚;
39楼的 Carna 牛排餐厅,由托斯卡纳传奇屠夫主理,讲究“全牛零浪费”,
每一道料理都让你重新认识一头牛的价值。质朴又有力量。
香港总给人快节奏的印象,
但在 Mondrian 住下来的这几天,我反而有种慢读城市的心情。
也许是窗外的海景太治愈,也许是酒店本身制造“惊喜”的方式太聪明。
📍 香港 · Mondrian 梦卓恩酒店
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发布于 北京
