桂花酒酿提拉米苏
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   妈妈和姐姐们月底就要离京了，这段时间我一如既往的每周日过去陪妈妈，每次过去的时候，能看出来妈妈和姐姐们都很珍惜每一次的相聚，尤其是近两次，连我行我素的三公主都有了很多美好的变化。

        再看二狗爸爸，我感觉他也有些不一样。        “豆汁儿，老北京豆汁她们还没有喝过呢！”上周六上午，他就开始嚷嚷。 

      “那玩意儿好多人都喝不习惯，不喝也没事儿！”我在厨房正忙，想着这东西不是人人都爱，不是非买不可。

        “现在出去买呗！”他跑到厨房跟我说。

       “现在不行呀，我手里正做着东西呢！午休后再去吧！”我看他热情度得十颗星，那买就买嘛，毕竟人家是给俺娘家人买的，这个态度还是挺暖心的。

        于是，周六午休起来，换好衣服我们就出发了。我也不知道他要去哪儿买豆汁，反正他一直靠谱，就没多问。车一路就开到了霍营，好不容易发现了个车位，把车停好后，我就跟着他往前走。  

     “诶？怎么没有了呢？”沿着一条街走到头，也没有看到任何有老北京风味儿的餐馆，他开始疑惑了。 

       “我记得咱俩好像来过这儿！”我依稀记得疫情的时候来过这条街，但不确定是不是在这儿买过豆汁。 

      “对呀！就是在这儿买的！味儿还不错，怎么没了呢？”他又带着我从街那头又溜达了回来。

       “没有了？嗯，肯定倒闭了！”他有些遗憾。

        “没事儿，好多事儿都看缘分，缘分不到那也没办法。”我安慰着他。

       上了车，他也不说话。十几分钟后，他又开到了一个商场的停车场。

        停好车，我以为我俩要进商场再找找，谁知道他带着我走出了这个停车场，然后径直走进商场对面的一条小路。

        “去哪儿呀？”我屁颠屁颠的跟在他后面。

       “去紫光园看看有没有，不是那个谁爱吃酥带鱼和甑糕嘛，顺便买点儿！”他说的“那个谁”是我三姐。

        走呀走呀，大太阳晒的我还挺热的，十几分钟过去了，还没有看到紫光园的影子。

       “诶？有那么远吗？”他又看了看手机里的导航：“还有五分钟，快到了！”  

     终于到了紫光园，买了酥带鱼和甑糕，但人家没有豆汁。

        又走回停车场后，我嚷嚷着回家。他也没再坚持，我俩就回家了。  

     六点多钟，北京大雨，电闪雷鸣的。就在下的最急最大的时候，我家有人敲门，打开门一看，一位外卖小哥手里拎着“尹三”豆汁，小哥的雨衣和外卖袋子都滴滴答答着雨水。 

       连忙道谢接过豆汁后，我边往厨房走边喊二狗爸爸：“宝宝~~~你真的买豆汁啦！老天爷~~~这么多！” 

       他咧着嘴乐着也跟进厨房：“来趟北京都没喝着豆汁，那能行嘛！咋也得尝尝！尹三豆汁是最正宗的了！” 

       边说边打开了外卖袋子，里面有一桶2.5L的豆汁，有两袋各1.5L的豆汁，还有麻豆腐、豌豆黄，他说我妈爱吃麻豆腐，就又买了一盒。 

       “咱家留哪个？”他问我，我俩都能接受豆汁的味道，但确实不太常喝。 

       “咱家留大桶的吧，那两袋加起来不是比这桶多嘛！”我看了看他。

        “行！”他边答应着，边把那桶豆汁拧开了，立马倒了一碗：“嘿，还热着呢！热着的时候味儿更大！”他尝了一口递给了我。  

      “咱还没喝过热的呢！还真是！”我尝了一口又递给了他。

         就这样，我俩把一碗喝完了。

        周日，我把豆汁带给妈妈和姐姐们，她们的反应你们在视频里都看到了，还是非常给力的，那两大袋豆汁也被我们解决了，当然，我和二姐是主要战斗力。

       这两天，又听二狗爸爸念叨呢：“这周日最后一次了，得弄个正宗的烤鸭吧？哎哟，延庆的豆腐宴也没吃上……”  

     总要留点遗憾的，这样生活才有个念想嘛。

😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

        今天又是新口味的提拉米苏，浓郁的米酒香和桂花香，很好吃的！

      1.手指饼干可以用市售的，也可以自己做。手指饼干蘸米酒汁的时候，不要浸泡，不然水分太大，效果就会湿哒哒的。

       2.生蛋黄用滚开的桂花米酒边烫边快速打匀，这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄，您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子，也可以买可生食鸡蛋。

       3.马斯卡彭芝士不可替换，您如果非要用普通的奶油奶酪也可以，只不过味道不太一样哟。淡奶油的打发不要太硬，只要打成稠酸奶的状态就可以啦。

       4.表面装饰随意就好，可以就撒点干桂花，我是为了把那些米都用上。 

       5.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2，如果没有，也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。