用家里现有的食材，做锅什锦豆腐煲，健康又美味，写个做法，喜欢的友友可以试试。
✏️食材：豆腐、木耳、黄花菜、白玉菇、蟹味菇、午餐肉、大虾干、干贝，还有冷冻的豌豆和玉米粒。
调味料：葱、生姜、鸡精、白胡椒粉、生抽、香油。
做法：1️⃣、木耳、黄花菜、大虾干提前泡软，干贝放小碗里倒入适量黄酒，或是凉水，放蒸锅里蒸20分钟左右，取出撕成丝备用。豆腐切块，午餐肉切细条备用。2️⃣、砂锅里放入豆腐和除虾干、干贝外的所有食材，倒入没过食材的开水，中火煮6、7分钟左右后，放入鸡精、盐、生抽、白胡椒粉调味3️⃣、用玉米淀粉勾芡后关火4️⃣、另取锅，放适量香油，中火烧热后，放入葱姜爆出香味，再放入虾干和干贝丝转小火炒香，然后倒入砂锅内搅匀即可。
另，如果家里有鸡汤的话，用鸡汤煮，再撕点儿鸡肉，会更香。喜欢吃香菜的，还可再撒把香菜[笑哈哈]