家里还剩了一些莲蓉馅和咸蛋黄,所以就做了几个伯爵红茶蛋黄酥,这个口感真的很绝,酥香不腻、咸甜适中、茶韵悠长。
红茶蛋黄酥8个
水油皮
中筋面粉70~75克 猪油27克 开水37克 糖8克
油酥
猪油37克 低筋面粉68克 川宁伯爵红茶粉1包
内馅
莲蓉馅200克 伯爵红茶粉1包 咸蛋黄8个 http://t.cn/AXhoImhd
发布于 河北
家里还剩了一些莲蓉馅和咸蛋黄,所以就做了几个伯爵红茶蛋黄酥,这个口感真的很绝,酥香不腻、咸甜适中、茶韵悠长。
红茶蛋黄酥8个
水油皮
中筋面粉70~75克 猪油27克 开水37克 糖8克
油酥
猪油37克 低筋面粉68克 川宁伯爵红茶粉1包
内馅
莲蓉馅200克 伯爵红茶粉1包 咸蛋黄8个 http://t.cn/AXhoImhd