九月中旬至十月的顺时饮食清单

🍑 容易催熟/反季的蔬果

- 西瓜（多为大棚尾瓜或冷储瓜，慎选）
- 冬枣（10月后自然熟的才安全）
- 桃子李子（多数过季）
- 芒果（已过季）
- 柑橘（部分青柠/蜜桔提前上市，酸，风味不好）

🍠 应季的蔬菜（根茎果实为主）

- 莲藕（最佳赏味期，九孔适合凉拌，七孔适合炖汤）
- 山药/芋头（新鲜上市，健脾益气）
- 蜜薯/烟薯（新鲜上市，甜度高）
- 菱角（水生时令，鲜嫩）
- 南瓜（粉甜糯香）
- 各种菌菇（吃菌子的黄金时节，香菇/口蘑/鸡枞菌/杏鲍菇等很鲜美）
- 秋葵（吃到10月上旬，之后品质下降）
- 萝卜（白萝卜已上市，10月底口感更好）
- 菠菜（秋菠菜）
- 小油菜（口感甜嫩）
- 茼蒿（香气最浓郁的时候）

🍐 应季的水果（滋阴润燥）

- 葡萄（9月有红提/克瑞森无核/玫瑰香，10月有阳光玫瑰的尾声）
- 梨（丰水梨/酥梨/香梨等，秋天首选）
- 苹果（富士等，10月吃风味更浓）
- 石榴（最佳赏味期）
- 猕猴桃（徐香/翠香，酸甜可口）
- 柿子（10月吃，香甜糯口）
- 鲜枣（10月是冬枣口感最好时）
- 柚子（10月下旬吃，酸甜多汁）
- 柑橘类（10月下旬吃，蜜柑和金橘）

🦀 应季的水产

- 螃蟹（俗话说九月吃母蟹蟹黄，十月吃公蟹蟹膏）
- 鲈鱼（秋后肥美）
- 带鱼（肉厚油润，品质好）
- 鲳鱼（秋鲳鱼，肉厚味鲜）
- 生蚝（天气转凉开始肥美，直至来年春天）
- 各种贝类（扇贝/蛏子等，秋天品质依旧上乘）

🌰 其他

- 鲜百合（秋天润肺止咳）
- 桂花（可做桂花蜜和桂花糕）
- 板栗/核桃/碧根果等坚果（新鲜油润）
- 新米（10月底部分新米上市）

吃好喝好，过好秋日～