萝卜干焖五花肉

肥瘦相间的五花肉先煸出油脂，表皮煎得微微焦黄，再加入泡软的萝卜干一同焖煮。整盘子菜就只放了一丢丢盐，萝卜干吸饱了浓郁的汤汁，变得软糯又有嚼劲，每一口都透着肉香——这能炫两碗米饭[嘻嘻]。（去年冬天萝卜收成太好，吃不完晒的[哈哈]）#好好吃饭# ​