不用糖浆❗️不用枧水｜红茶&抹茶奶酥月饼
奶酥月饼
50克月饼*12个
饼皮
黄油65克
炼乳30克
蜂蜜55克
低筋面粉150克
奶粉30克
伯爵红茶味+3克伯爵红茶粉
抹茶味+4克抹茶粉
第一次烘烤
风炉：
190度/6分钟定型
平炉：
上下火190度/6分钟定型
出炉晾10分钟
第二次烘烤
风炉：
140度/16分钟
平炉
上下火150度15分钟
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