【公平公正，药膳飘香溢满园】
本报讯 9月19日清晨，#2025年南阳市药膳技能大赛# 在医圣文化园举行，绵绵细雨浇不灭比赛的热情。为保证大赛的公正性和安全性，组委会在现场专门设置了评委处、监督仲裁处、核分处、留样区、拍照区等功能区域，并配备专业消防人员全程值守，确保赛事各个环节规范有序进行。
操作台上，既是厨房，也似药房。选手们神情专注，或文火慢炖，或精准调味。一道道融合了地道药材与南阳本地食材的佳肴渐次成型：“八宝药膳鸡”肚藏乾坤，香气四溢；“元气四宝蒸乳鸽” 精致小巧，补益力彰；“陈皮茯苓小金瓜”造型别致，健脾和胃；“灵芝菌炖甲鱼” 汤色清亮，滋补养生。创意十足的 “排骨凉茶” 、清新爽口的 “鲜拌地黄丝” 以及融乡土气息于一味的面点“蒲公英烙饼”，更是令观者闻香而动，赞不绝口。（记者 安伟 杨璐 实习生 陈俐颖 ）#舌尖上的仲景智慧##好看好吃好养生##药膳之王食谱来了#