#冷冻2年的西兰花山姆也在卖#【#冷冻2年的西兰花还有营养吗#？预制菜科普任重道远】西贝与罗永浩的论战告一段落，但围绕着预制菜的讨论却依旧热烈。而据21记者不完全统计，在此前的西贝后厨开放活动中，暴露出6项“预制”食材，其中冷冻西兰花引发了消费者的广泛关注。

安全问题是消费者关注的重点，针对 “24 个月保质期西兰花”，中国食品产业分析师朱丹蓬明确回应，“这类长保质期预制菜的加工技术其实还是比较成熟的。” 同时他强调，这类预制菜无需添加防腐剂，就像八宝粥，价格不贵，也没有添加防腐剂。实际上，质保两年的冷冻西兰花在市面上并不少见，山姆也有售卖。详见：http://t.cn/AXhCbfZV