前两天有不止一位网友告诉我，女儿才8、9岁但有提早发育的迹象，作为妈妈很担心。我的建议是若小孩每天喝牛奶的话就先停一段时间。观察下来，身边的女孩不论哪个种族，不吃乳制品的女生比吃乳制品的发育得晚，Emily是完全不爱喝牛奶和吃起司。

乳制品特别是牛奶一直存在很大争议，虽没有官方答案，但就我掌握的营养学知识和美国几位知名营养学家（包括功能学医师和自然疗法师）都是不建议人类喝牛奶的，儿童过了一岁以后可以吃其它食物后就不是一定要喝牛奶了。人类是唯一一个会喝别种动物奶的物种，而自然界中没有任何动物会一直持续喝奶。以前看过一本关于揭秘牛奶的书，书中提到养殖人员为了让奶牛一直怀孕、生产、分泌牛奶就会定期给奶牛注射让它们发情的药物，为了提高产奶量也会一直给它们注射某种激素，这样才能达到利益最大化。不管这本书里提到的内容是否完全属实，牛奶里含有激素是肯定的，包括雌二醇、孕酮、促黄体铜、促乳素、前列腺素、皮质醇和促性腺激素释放激素。但这些激素并不一定都对人体有害，它们调节着身体的代谢、生长、发育、繁殖等多种生理活动，只是若某种激素过多，或者在幼童期提早摄取到，可能会导致提早发育或者干预发育。

另外乳制品中存在大量胰岛素样生长因子，而乳糖会进一步提高胰岛素水平，两者一结合就会让身体发炎，胰岛素抵抗、面部长痤疮，增加雄性激素而导致女性多囊卵巢综合症加重，内分泌失调、激素混乱、肥胖、影响毛囊生成，诱发肿瘤。我自己的话只要吃一点点乳制品肯定立马脸上爆痘痘和出大量油脂，屡试不爽，所以我个人不吃乳制品很久了，皮肤状况还不错。我之前详细讲多囊那篇就说过建议多囊患者戒乳制品。

乳制品还会有其它问题，比如牛奶中含乳糖和酪蛋白，容易引起腹泻、胀气、湿疹、过敏、自身免疫疾病。牛奶中还可能含抗生素、除草剂残留、非有机农药。虽然乳制品分有机和非有机的，有机的质量稍微好一点，但乳制品引起的那些问题仍然存在。而且其实牛奶中的钙含量并不高，我说过好几次了，绝大多数人都不缺钙，缺的是VD。如果实在喜欢吃乳制品，那发酵过的比未发酵过的好。

若家里女儿有提早发育迹象，就最好不要吃有激素的食物包括牛奶。然后与食物接触到的碗筷勺水壶都不要用塑料制品，加热的食物更要避免用塑料制品，它们含量类似雌激素的成分，长期接触肯定会导致性早熟。经常看到妈妈们在社交媒体上贴图给孩子点的外卖都是用塑料盒装烫的熟食，再配一个孩子大口吃的照片，好可怕。

我一直都是给建议，是否相信或者愿意不愿意听我干涉不了。时常有人说你说的这些医生没说过，医生并不都懂营养学，很多真相医生是不会说的，大部分医生最在意的还是自己能赚多少钱而非病人的健康，所以自己懂并提高认知比较好。
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