第五道茶，剩下最贵最好的老枞锯剁仔单丛来压轴[doge]
锯朵仔——凤凰单丛名优品种，产自有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡。因茶叶长相形似锯子，叶面轮廓小，茶叶边缘有形似小锯的叶齿凸起，因而得名锯朵仔。
锯朵仔属杏仁香单丛，成品茶条索细紧，色泽黄褐油润。杏仁香单丛的发酵工艺不重，叶底仍可见砂绿色，成品茶隐约可见“玉叶金边”的乌龙茶独有特征。
香气具有独特天然的杏仁香味，十分悠雅迷人，茶汤金黄明亮，有清新独特的杏仁香，还有淡淡悠悠的花果香，一杯入喉，喉韵饱满，丛韵内敛，茶汤甘润，质感柔软，生津持久，回甘绵长。
叶底细嫩，边缘朱红，叶腹黄亮。
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