宝子们!下厨房这款新疆老五仁月饼太绝了🥮#这个好物闭眼入#一口吃到小时候的中秋味!http://t.cn/AXhoYt8b
里面全是新疆本地好料!纸皮核桃掰成大瓣、巴旦木带着坚果香、葵花籽仁脆生生的,还有芝麻、花生仁、酸甜葡萄干,不是碎渣子凑数!每口都能嚼到“坚果脆+果脯甜”的双重口感,用蜂蜜代替部分蔗糖调馅,甜得温润不齁,连吃两块都不腻喉,完全颠覆对“老五仁齁甜”的印象~
不是那种干硬掉渣的硬壳,揉面时加了少许油,烤完酥软却不塌,凉了吃也不噎人,牙口不好的长辈也能轻松嚼;加热10秒更绝,饼皮会变得更软,内馅的坚果香完全飘出来,配杯热茶吃,瞬间找回小时候中秋围坐分月饼的幸福感~
发布于 北京
