宁波开渔季,我在宁波东钱湖吃的挺好的
宁波开渔,一汪汪的渔获,尤其此时的舟山梭子蟹
这时候的白蟹是公的好
然后就是海白虾、白扁鲳鱼、海瓜子
但是最喜欢的还是当地师傅的土烧,宁波金钱湖的希尔顿王师傅是懂的宁波海鲜做法的,我从第一次来吃王师傅的菜,到现在得有个五次以上了吧,王师傅普通话夹杂着宁波口音,79年长着一张紧致发光的脸,时不时开一个土味情话,可爱专业又带着海边人的聪明劲儿
我很喜欢他做的海鲜,不浮夸,接地气,但又很干净清爽 http://t.cn/A606nm0E
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