“您好,今天我们有限定的无花果挞😊”
“稍等!我飞奔而来! 🏃”
夏天尾声的定番必定是无花果。(咦?竟然emoji里没有?!)
夏末秋初的交集时节的无花果是能让人感受到自然馈赠的佳肴。每年都要一口气吃上一年的量才满足!(具体表现为每星期都去家门口的菜市场买一大堆新鲜的回家,然后整个周末因为怎么在下周一上班前消灭它们而发愁。)
在一家酒店工作的日籍甜品chef朋友 擅长将自己的风格融入各种洋菓子(ようがし)。其中之一,就是这个无花果挞。
无花果固然美味,但如果加热后便会变得很可惜。所以她只烘烤挞底,无花果就保持其“不加热”的最新鲜口感和甜味。真的满口都是幸福😊
因为今年收成不是很好,再加马上无花果也快下市了。
所以这个期间限定随变成了 期间限定+限量
(取决于当天新鲜的无花果收不收的上来,收上来的甜不甜,好不好;才做。)
且吃且珍惜…
发布于 西班牙
