😋今日美食：青花椒炒鸡
🔥 好久没吃鸡肉啦，太馋啦[笑哭R]今天高低得安排上，花椒加上青椒来炒鸡肉，这椒麻，这香辣，真的太太太过瘾啦
以下是详细做法（也可见上图哦☝🏻）：
🔖食材准备
- 主料：鸡肉
- 辅料：青葱，蒜，小米椒，青椒，花椒，姜
-调料：盐，生抽，蚝油，十三香，老抽
🔴制作步骤
☑️1. 处理食材
鸡肉：切块清洗几次泡去血水备用
配菜：清洗干净切好备用
☑️2. 烹饪过程
-鸡肉加盐/老抽/生抽/十三香/食用油腌制10分钟备用
-锅中油热下鸡肉炒熟炒干备用
-锅中油热下青花椒/葱段/蒜片/小米椒/姜翻炒爆香
-倒入炒好的鸡肉大火翻炒均匀
-撒上盐/十三香/蚝油翻炒入味
-倒入青椒/葱花翻炒均匀出锅开吃
📮小贴士
1.鸡肉要切的尽量小块一点，煎的会更焦香[哇R][哇R][哇R]
2.烹饪过程：青花椒要多放一点，螺丝椒一定要最后放，炒至断生即可盛出开吃，太软会影响口感🍳🌿@北音-烟火 @花巷酒_ @啵啵小红花 @冬日烟花禹 @可可可可柑 @狗狗仙贝_ @_南瓜饼子 @哥先睡一步 @失重星禹 @樱氏吉他_ @十三陵Barnes @狗宝奶呼呼zyz @别拔我牙啊 @椿嫣璃 @祝禹半夏