#茶生活#
小青柑，老而清澈#随手拍#

今早泡了一颗小青柑。茶汤清澈通透，又是陈韵悠悠，像张曼玉 —— 眼神清澈，气场澄明，又带着岁月的风情与故事 ……
老而清澈，是最动人的状态。 🍵✨

以前泡小青柑，或煮，或泡，高温水，低温慢泡 … 怎么都不好喝。前几天，心中忽然生出“冲淋”，果然，得到清、透、甘、香、润的茶汤，神仙美露。

方法简单：
就是冲淋
几个小要点：
🍊小青柑的盖子不要
🍊冲淋洗茶
🍊头三泡水温不要太高，三泡之后高温水慢注
🍊头几泡对着中间茶的部分注水，三四泡之后，在茶、柑皮来回慢冲

这是我现在这款青柑的注水位置和温度。之前看见视频说对着茶和柑皮接缝注水，试了，柑皮的苦涩都出来了，忍着喝。或许是每款青柑不同吧。

让岁月甘美，让故事清澈，试出自己的 ～～

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