中国人吃猪油吃了几千年，身体也好好的，如果猪油真能够引发这么多的疾病早就被淘汰喽。可为啥一夜之间植物油大行其道，而猪油则被永远打入了冷宫了呢？

这里面有深层次的原因，小伙伴们可以好好想一想。

我认为，一个是方便。现在的人真是越来越懒了，什么都图方便，于是出现了一系列的方便食物如方便面、罐头、午餐肉、香肠等，可是方便的代价是什么？是以牺牲自己的健康为代价！植物油容易保存，放很久都不坏，可是它里面加了什么你懂的。猪油不容易保存，时间久了会有哈喇子味，可是它里面什么都没有放，前提是要自己炼制哦。

有小伙伴们提出疑问：现在的猪也不好啊，吃的都是人工饲料。

这个问题问的好。我只能这样回答：猪油是好的，如果是猪出了问题不要怪在猪油身上。再者，现在的植物也好不到哪里去。各种农药，各种化肥，对了，还有转**。

回到养生的角度上来，为啥中华五千年文明选择了猪油？因为中国人以素食为主，为达到阴阳平衡所以才选择猪油这一动物性油脂。几千年来中华民族传统的生活习惯用猪油炒菜是比较符合我们中国人的体质。

而时下的人呢？无肉不欢导致一身病却把各种罪名统统扣在猪油身上，怎么不从自己身上找原因呢？

在这里我完全没有黑植物油的意思，也没有吹捧猪油的意思。我只想告诉小伙伴们，无论做什么事一定要掌握一个度哦，养生更是如此。今天见某个专家吹嘘植物油好，小伙伴们天天吃植物油，明天又见某个教授说猪油好天天吃猪油，如果这样我会很难过滴，说明小伙伴们还没有掌握养生的精髓哦。