你们自己煎煮饮片时，五味子一定要打碎，“逢籽必打”“逢籽必炒”是中医界的约定俗成

我这两个五味子还是十来年前买的，一个北五味一个南五味，买回来时整的，一直撂在角落里，因为我一般用颗粒剂

昨天拿出来完好无损，因为整粒的不会坏。我用打粉机给打碎了，非常香的五味子特有的香气，套了几个塑料袋都能闻到！

左边是北五味，油性大，所以打的粗一些；右边是南五味，油性小，所以能打的很碎

那当然是北五味好啊，油性大，药味足质量好
连药典也是北五味比南五味好

药典把南五味北五味都收入了，其中五味子特指北五味子
在描述五味子(北五味子)时说“显油润，种子破碎后有香气”
在描述南五味子时说“干瘪，果肉气微”
所以一对比谁好谁差一目了然

图1是北五味子打碎的，图2是南五味子打碎的，图3是两者对比。打碎之前的整粒我忘了拍了[哈哈]