BABY BLUE🫧奥利奥海盐奶油大福
蓝色Q弹的外表里面却蕴藏着丝丝甜蜜～
❄️食材：蝶豆花5g｜糯米粉100g｜牛奶180g｜细砂糖50g｜玉米淀粉35g｜黄油10g
❄️奥利奥海盐芝士内馅：奶油奶酪80g｜淡奶油200g｜细砂糖20g｜海盐1g｜奥利奥碎适量
❄️做法：
1⃣️蝶豆花加牛奶泡出蓝色
2⃣️糯米粉➕牛奶➕细砂糖➕玉米淀粉➕蝶豆花牛奶搅拌均匀
3⃣️倒入不粘锅小火翻炒成团，关火，加入黄油，翻炒至黄油吸收，晾至不烫手揉至光滑
4⃣️奶油奶酪搅拌顺滑，加入淡奶油、细砂糖、海盐打发，打发至硬挺状态加入奥利奥碎翻拌均匀，装入裱花袋备用
5⃣️擀开面皮，挤入乳酪馅，包起来，剪掉多余的部分，撒上熟糯米粉即可
❄️熟糯米粉做法：不粘锅倒入糯米粉，全程小火翻炒至面粉变微黄即可。
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