苏东坡喜欢自己酿酒，还写了一部三百多字的《酒经》，不过技术不怎么样，在黄州酿的蜜酒，人家喝了还拉肚子，在密州酿的酒，自信满满的苏轼还自称为“薄薄酒”。

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（@广西师大出版社社科分社 ，林卫辉，《此生有味：苏东坡美食地图》） ​