酸萝卜老鸭汤#美食分享##我的美食日记# 材料准备老鸭半只，鲜萝卜一个，玉米一根，酸萝卜适量，大枣2个，小葱，姜，蒜制作步骤1、老鸭洗净后放姜，葱，高度白酒冷水下锅焯水，煮5分钟左右捞出沥干水份备用。2、另起锅烧水，水开后放焯好水的鸭肉下锅，接着放葱，姜，蒜，大枣两个，高压锅上

酸萝卜老鸭汤#美食分享##我的美食日记#

材料准备

老鸭半只，鲜萝卜一个，玉米一根，酸萝卜适量，大枣2个，小葱，姜，蒜

制作步骤

1、老鸭洗净后放姜，葱，高度白酒冷水下锅焯水，煮5分钟左右捞出沥干水份备用。

2、另起锅烧水，水开后放焯好水的鸭肉下锅，接着放葱，姜，蒜，大枣两个，高压锅上气后10分钟关火（普通锅煮40分钟）。

3、开盖捡出酸萝卜，大枣，小葱等，鲜萝卜和玉米下锅煮15分钟左右，放葱花和枸杞点缀一下起锅。