【聊聊校园餐】王同学最近主动和我聊到“上海的校园餐”,他也曾是“亲历者”“受害者”。自他读小学起,宁可饿肚子也不吃校园餐,是笼罩我多年的阴霾。
我曾向他就读的第一所小学提出过学校的餐食有安全隐患(如 粗竹签串肉进入教室)有健康隐患(如 用塑料袋装油炸食物),而不被允许(午餐期间)进入校园。
之后每一次转校和升学,其他家长都在关注教学质量怎么样,我更关注校园餐食怎么样。好在后来几家学校食堂自制的餐食比例越来越高,王同学也从一点不吃,到吃一点点,再到吃一部分……到了国际高中,餐食全是食堂自制,标准和费用一起提高了,王同学也不再饿肚子了。
说来既痛心又惭愧,初中之前,王同学到学校就是在挨饿,不吃校园餐,学校/老师也不允许自带食物。用王同学的话说“不吃,就是硬饿,就是受着!”
直到七年级有一学期,体育老师临时兼任班主任,他和我说,王同学在临放学前的一两小时就像变了个人,要么趴在桌上睡觉,要么浑身躁动不安。我和老师说,他应该是太饿了,能不能允许王同学每天带两片面包,在下午第二节课后悄悄吃一下……两片面包…药到病除。我很感激体育老师的信任,有些老师和家长,宁愿带孩子看病吃药,也不会相信孩子是太饿了……
一直有老师好奇王同学那么“挑食”,是不是因为我家的食物做得特别精致,其实无他,唯有食材新鲜、烹饪简单。
王同学到达拉斯读书后,我依然每天关心他在学校吃了什么。
有意思的事情发生了,一直说喜欢吃“白人饭”的王同学,居然很快厌倦了 汉堡🍔薯条🍟披萨🍕炸鸡🍗…但是学校(因为学生太多)分流午餐,他的午餐时间被安排得太晚(A day分到一点半,B day分到两点),每天他还是会因为太饿而吃得很多——最初一顿主食要吃两个双层牛肉汉堡,现在一顿主食要吃一个额外加肉加菜的Submarine sandwich。
王同学说,学校有多个供餐窗口,除了各种美式餐食的窗口,还有一个印度餐食的窗口,但没有提供东亚餐食的窗口,是因为这里东亚面孔实在少数。在朋友们的推荐下,他在尝试不同的餐食[干饭人][干饭人][干饭人]除了印度餐食——因为他不喜欢糊糊和糊糊堆在一起的感觉[二哈][二哈][二哈],而且他的印度朋友也不推荐他去尝试。
王同学会因为每顿午饭花销大(15💲-18💲)而觉得抱歉,他说学校是允许学生带餐或家长送餐的……而且他还发现白人同学午餐普遍吃得比较少,亚裔同学午餐普遍吃得比较多……他还了解到白人同学的父母对孩子每天餐标有限制,亚裔同学的父母对孩子每天餐标比较宽容……
[来抱抱][来抱抱][来抱抱]我想亚裔父母再省也不会省孩子的教育投入,再苦也不会苦孩子的校园午餐,一定不会计较青春期的孩子吃得多,只会在意青春期的孩子吃得是不是健康。学生,学生,在校好好学习,不饿着肚子读书,一顿安心的午餐是每个学生和父母最基本的诉求。
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