#生活手记#蒜苔、莲藕、芋头、土豆、老南瓜，五种蔬菜比米饭升糖更快，其中蒜苔100克蒜苔的热量相当于56克大米饭或28克馒头，升糖速度较快。其他需注意的蔬菜：玉米、山药、胡萝卜等淀粉类蔬菜也需控制摄入量。建议血糖偏高者优先选择绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）和非淀粉类蔬菜（如黄瓜、西兰花）。#比米饭还升糖的五种蔬菜#
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