杏林寻道 25-09-23 07:15
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秋分时节,家庭自制秋梨膏

今日秋分,天气越来越干燥了,很多人容易上火,咳嗽,对于那些阴虚造成的干咳、咽干、口渴、音哑气喘,或者自汗、盗汗的人,可以在家里自制秋梨膏,完全无添加剂、防腐剂,简单安全,可以间断含一小口,或者冲水喝都可以。

配料:秋梨(也可以选鸭梨、雪花梨)10公斤,红枣100克,罗汉果4个,枇杷叶、陈皮各20克,菊花、金银花、生甘草各10克,川贝粉20克。冰糖或炼蜜200克

方法:
1、梨带皮切开,打汁,红枣去核切成丝加入锅中

2、罗汉果、枇杷叶、陈皮、菊花、金银花、甘草冲洗后倒入锅中,加入冰糖,大火熬煮40分钟

3、捞出后滤出梨汁加入川贝粉,熬煮一小时左右,熬至粘稠

4、倒出秋梨膏至瓶中密封保存
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发布于 北京