#第六届全国导游大赛# 当来自内蒙古的导游武海鹏端起那碗热气腾腾的三合汤，她不会想到这座以“车城”闻名的城市竟用一碗汤征服了她尝遍南北的味蕾。
“好山好水好车，十全十美十堰！”“三合汤真香！”在第六届全国导游大赛总决赛中这位走遍大江南北的资深导游发出如此感叹，究竟是什么让见多识广的导游们纷纷点赞？
除了十堰的仙山碧水，还有那些藏在街头巷尾的舌尖美味，今天就让我们揭开十堰美食的神秘面纱探寻这座“车城”的美食魅力。
特别推荐：
01、郧阳三合汤—一碗四百年的舌尖传承
三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃，至少有着400多年的历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底，搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片，还有几个看着玲珑小巧，吃着口感糯软的小饺子。这3种食材汇聚于鲜美的汤汁中，带有奇妙的香味，是当地美食中的一绝。
央视还曾专门来报道过，来吃的食客们络绎不绝，吃完浑身舒坦，还很解乏。
02、酸浆面—湖北美食圈的“老网红”
你以为酸浆面只是普通面条？它可是湖北美食圈低调的 “老网红”！酸浆面起源于十堰市郧阳区，到现在快200岁了，因其口感劲道、酸辣开胃而备受欢迎。必不可少的“灵魂C位”酸浆，是青菜、大白菜、芹菜烫熟，泡在老浆水里发酵而成的，酸酸爽爽，闻着就疯狂分泌口水，不油不腻，酸香无比，既能登大雅之堂，也能存于乡野小馆。
03、丹江口翘嘴鲌—水源地的鲜味担当
说起出了湖北十堰就吃不到的美味，丹江口翘嘴鲌一定榜上有名！这种鱼来自南水北调中线工程核心水源地——丹江口水库。鱼肉色白如玉，鱼味鲜香，董宇辉夸赞其“鲜”到气人，翘嘴鲌鱼做法多种，尤以清蒸为佳。
04、黄龙鱼头—非遗美食的鲜辣融合
“黄龙鱼头”作为张湾区黄龙镇独有的“非遗”美食，其肉质鲜嫩，汤汁鲜美，色泽鲜亮，肥而不腻，鲜辣适口，风味独具一格，巧妙地将鱼的“鲜”和辣椒的“辣”融在一起，经蒸制后将鲜香锁在鱼肉里。
05、神仙叶凉粉—千年非遗的清爽滋味
神仙叶是一种延续了上千年的古老食品，具有清热解毒、降血糖、抗氧化等保健功效。由其制作的神仙叶凉粉剔透爽口，滑而不腻。2013年神仙叶凉粉制作技艺被列入十堰市非物质文化遗产保护名录，非常适合夏日消暑使用~
06、郧西马头羊汤—秦岭南麓的山珍至味
郧西马头羊生长在鄂西北海拔800米以上的秦岭南麓山岭中，俗称“无角山羊”、“葫芦头山羊”。肉质细嫩、无膻味、蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低等特点，是郧西名副其实的山珍。
07、郧西板桥豆干—汉水滋养的香辣口感
郧西板桥豆干以清澈的汉江水和优质的大豆及二十多种天然香料为原料，经过了三次清洗，6小时浸泡，石磨九次碾磨后，再经过十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。直接切丝配以佐料拌匀，吃起来香辣可口，嚼起来很带劲儿哦~
08、房县小花菇和木耳—山珍之王绝妙cp
房县小花菇具有“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”等特征，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素材之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。
房县木耳是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。
09、房县黄酒—帝封皇酒的甘醇滋味
房县黄酒是十堰房县特产之一，其历史源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。天然好水经过特殊工艺的酿制，成就了房县黄酒甘醇、绵长的口感。不过，房县黄酒好入口却后劲大，可不要贪杯哦~
10、竹溪蒸盆—舌尖上的敬意
竹溪蒸盆制作工艺复杂、耗时颇久，在十堰的宴席上代表着主人对客人最深的敬意，自亮相央视《舌尖上的中国》后，更是名气大增。
11、竹溪酸辣子—炒啥都好吃的开胃神器
十堰各县市区腌酸菜的方式各有不同，但最有口碑的当属竹溪泡菜，色泽黄亮、酸香可口，真是炒啥都好吃！
12、竹山酱豆—闻着臭吃着香的独特风味
在十堰，有一种豆子，闻着臭，吃着香，那就是经过特殊的程序制作而成的酱豆。其中竹山研制的酱豆最为正宗，口味鲜咸香辣。
从参赛选手的连连赞叹到本地人的日常餐桌，十堰用她独特的美食语言讲述着这座城市的另一面。不仅是闻名遐迩的山水车城，更是一座被低估的美食宝藏城市。
这个秋天不妨跟着导游们的推荐来一场说走就走的十堰美食之旅，在这里，每一道美食都有一个故事，每一口滋味都是一次难忘的体验。让我们相约十堰，用味蕾感受这座城市的温度与魅力，你会发现十堰的美远比你想象的更加丰富多彩！#知音湖北##太极武当 上善十堰#