好喜欢今天做的黄澄澄的饭，因为偷懒，所以把朋友送的新疆银妃南瓜、黄胡萝卜和罗氏虾一起炖了，爆香葱段后先浅浅炒一下南瓜，南瓜籽颗粒大，炒完可以咬开吃仁，再加入辣咖喱和牛奶
从风味上来说南瓜奶甜，黄胡萝卜清甜，虾鲜甜，从口感上来说南瓜沙糯，黄胡萝卜清脆，虾弹牙，同时酱汁方面南瓜瓤和牛奶咖喱混合至浓稠，咸甜balance，吃完后自己回味了很久，好满足
发布于 上海
苏二冬至