#中国每年吃掉约70亿只白羽肉鸡# 白切鸡、盐焗鸡、口水鸡、黄焖鸡……作为拥有14亿人口的“吃鸡大国”，中国大江南北和鸡有关的菜肴数不胜数。相关数据显示，中国人每年吃掉约70亿只白羽肉鸡。此前，有专家预测，到2030年，鸡肉消费量将继续稳步增长，白羽肉鸡人均消费量将达到5.34公斤。

曾经，中国的白羽肉鸡种源100%依赖进口。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰此前在接受媒体采访时表示，过去数年来，以国家农业重大科技项目为纽带，农业农村部组织相关企业和科研院校开展已育成白羽肉鸡品种的完善，新品种创制。国产白羽肉鸡品种性能不断完善提高，被越来越多的国内企业认可。http://t.cn/AXhgF3TH