在富国岛的清晨,从 The Merchant 餐厅 开启一天的旅程。餐厅营业时间是 7:00-10:30,我依旧选择了一碗热气腾腾的越南粉和一杯滴滤越南咖啡,简单却治愈,填满一天的能量。
早餐后,在酒店礼宾部集合,开始今天的探索之旅。第一站是位于 An Thoi 的 Phung Hung 鱼露厂。这里是越南传统鱼露的代表,走进厂区,就能闻到浓郁的鱼露香气,木桶排列整齐,工作人员介绍了鱼露的酿造工艺,才知道一瓶地道鱼露背后要经历数月甚至数年的时间。
接着前往 Duong Dong 的 Ngoc Hien Pearl。这里是富国岛有名的珍珠养殖基地,展示了从养殖、开蚌取珠到打磨成饰品的全过程。琳琅满目的珍珠首饰,不仅展现了大海的馈赠,也让人感受到富国岛独特的海洋文化。
午餐选择了 Bun Quay。这是一道富国岛的特色美食,和我们常见的越南米粉不同,Bun Quay 的汤底鲜香,食材现点现做,吃之前还要自己调酱,酸甜咸辣自由搭配,每一口都鲜美又带着“DIY”的乐趣。
下午的行程是走进乡村。前往 Ganh Dau 的胡椒农场,参观了胡椒与香草的种植区。满眼的绿意与空气中若有若无的辛香味,让人忍不住买上一些胡椒作为伴手礼。相比海岛的热闹,这里多了一份宁静与自然的淳朴。
随后来到了 Bittersweet,体验精致巧克力的制作工艺。从可可豆的处理到成品巧克力,每一步都透露出匠心。品尝时,浓郁的可可香在口中化开,甜中带苦,是完全不同于工业巧克力的风味。
傍晚回到酒店,在 Sun Bavaria GastroPub 享用了丰盛的晚餐。餐厅的氛围热烈而放松,酒香和美食相得益彰,为这一天的探索画上完美的句号。
住在 拉菲斯塔·希尔顿格芮精选酒店,不仅能享受舒适的住宿体验,更方便出发去探索富国岛的在地文化与风土。从鱼露、珍珠,到胡椒、巧克力,每一站都让人感受到这座海岛的多样与魅力。 http://t.cn/R2WJvx9
