#成都女孩在巴厘岛疑因食物中毒离世#这则消息真的让人心里一紧，好好的旅行竟因食品安全出意外，实在太可惜了。

千万别觉得食物中毒是小概率事件，《食源性病原体与疾病》期刊早就指出，食源性疾病在全球都是亟待重视的健康负担。

CDC更明确说，旅行者腹泻（常说的食物中毒）发病率高达30%-70%，目的地卫生条件是关键风险项 。

像巴厘岛常见的生腌海鲜、未热透的餐食都藏隐患——《中国感染控制杂志》曾报道，副溶血性弧菌等细菌是旅行团食物中毒的常见元凶，而韩国近期超200人因生吃生蚝感染诺如病毒的事件也印证了生食风险。

我始终觉得，旅行食品安全不是赌运气。

记住“热食要烫、海鲜要熟、饮水密封”，毕竟比起尝鲜，平安才是第一位的！#微博兴趣创作计划##食品安全#