#微博兴趣创作计划##全民营养提升计划##不可辜负的美食# 秋天一到,柿子红了。
柿子软糯香甜,很多人爱吃,但吃不对,真可能“吃出事”。
柿子含大量鞣酸(单宁),尤其是没熟透的,遇胃酸易结块,形成“胃柿石”,轻则胃胀痛,重则需手术。
空腹吃柿子最危险,胃酸多,鞣酸更容易沉淀。再配上高蛋白的虾蟹、牛奶,或喝点酒,风险更高。老人、小孩、肠胃弱的人更要少吃。
每天别超过一个中等大小的柿子,选完全熟软、去皮吃的更安全。未成熟的涩柿、大量食用的脆柿,都要控制量。
另外,柿子性寒,秋天虽润燥,但脾胃虚寒的人吃了容易腹泻。搭配姜茶或温性食物,能中和寒性。
吃柿子,别贪多,别空腹,别乱搭。
甜蜜虽好,肠胃舒服更重要。应季水果要应季吃,更得会吃。
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