#网聚北疆正能量 通达辽阔新气象# 【在通辽看到了纯正的奶豆腐，长见识】科尔沁草原的乳香传承，现代工艺的非遗创新，值得点赞[good]

昨儿在通辽科左后旗参观了“安牧态”乳业，好看且好吃。“安牧态”奶制品依托科左后旗“中国西门塔尔牛之乡”的生态优势，为奶制品提供100%优质黄牛奶源，沙质土壤孕育的天然牧草富含矿物质，赋予奶源醇厚口感与高营养价值，奠定传统奶食制作的独特基础。

从专业角度来看，该乳品加工厂房采用不锈钢设备与电磁加工，实现无尘化生产，融合现代标准生产，开发奶皮卷、奶锅巴、楂皮之恋等30余种创新零食。

让我眼前一亮的是，他们这里还有教育情怀，通过亲子体验工坊传播蒙古族奶食文化，推动科尔沁乳俗入选自治区非遗，传承蒙古族奶豆腐、奶皮子、黄油等非遗技艺。#网络名人通辽行 北疆粮仓庆丰收##思露玩玩玩# http://t.cn/R2WxonU