花雕醉罗氏,一口入江南#美食[超话]#
被称作“淡水虾王”的罗氏虾,最懂与酒香缠绵。剥开薄壳,橙红虾膏先淌出绵密油脂,紧接着是吸饱了花雕醉卤的虾肉,牙齿轻咬便爆出鲜甜汁水,酒香混着虾鲜在舌尖层层漫开。连虾壳缝隙里的汤汁都不能浪费,嗦一口,是陈年酒韵与活虾本鲜的完美相拥,吃完手指都要反复舔净才肯罢休。这口冰爽弹嫩的滋味,藏着最勾人的烟火气。
一口罗氏虾,鲜掉春日魂,指尖掐住虾身的瞬间,弹韧的壳便裹着海洋的清润气漫上来。掰开虾头,橙红的虾黄先在舌尖化开,绵密得像凝了鲜的琥珀;再吮那雪白虾肉,牙齿轻咬时,鲜甜的汁水顺着肌理迸发,是刚离水的鲜活在口腔里跳了支舞。连指尖沾着的虾油,——这口鲜,是秋天把大海装进了餐盘。#微博兴趣创作计划##美食#
发布于 北京
