良师不只说茶
25-09-24 11:54

上次去景德镇在一个古镇里买了点浮梁红茶。5克茶泡了10泡还有潜力,而且全程无苦涩;这是浮梁高山上的生态野放茶,当然价格也不便宜,茶的制作者是浮梁红茶的技艺传承人。白居易的《琵琶行》诗歌里写到:“商人重利轻离别,前月浮梁买茶去”,说明浮梁红茶在当年颇有盛名,只不过因为其他茶区的茶(主要是福建茶)崛起,淹没了浮梁茶的美名。这种小叶种的红茶喝起来汤水更细腻,耐泡度与种植的海拔以及种植方式有密切关系。

发布于 北京