请大伙吃拔丝地瓜[哈哈]
这次做的好成功，切块均匀，也没有焦，地瓜买得也好，甜甜的，这道菜是我爸的拿手菜，我也成功复刻出来啦[笑哈哈]

看网上教程做的：
1️⃣地瓜削皮切滚刀小块
2️⃣油温烧到六成热，转小火浸炸地瓜小块
3️⃣放适量白砂糖熬化至琥珀色，翻拌均匀即可！
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