#你买的芝麻油里可能不含一粒芝麻#~芝麻油调和油是以芝麻油为主要原料,与其他植物油(如玉米油、菜籽油、葵花籽油等)按比例调配而成的食用油。以下是关于芝麻油调和油的关键信息:
1. 与纯芝麻油的区别
成分差异:纯芝麻油仅含芝麻成分,执行标准为GB/T 8233;而调和油需标注其他油脂比例,执行标准为SB/T 10292,且标签必须标明“调和”字样12。
感官特征:纯芝麻油呈淡红色或橙红色,香味浓郁;调和油颜色可能更深(如掺入菜籽油呈深黄色),且香味混合其他油脂气味。
2. 常见问题与争议
标签误导:部分产品通过放大“芝麻”字样、缩小“调和”或“调味”等字眼误导消费者,例如“建华香油”实际为芝麻油占比35%的调和油24。
香精添加:劣质产品可能仅含植物油和芝麻香精,无真实芝麻油成分。
3. 选购建议
查看配料表:确认是否标注其他油脂及比例,避免购买仅含“食用植物油+香精”的产品23。
价格参考:纯芝麻油价格通常高于调和油(如400毫升纯芝麻油约18.9元,调和油约12.8元)#秒懂热点就用智搜# http://t.cn/AXhseMIs
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