今日提问是有个朋友说绿豆很寒，不能吃。
不是的，这个理解是错的。
绿豆清热，清热不等于寒。

夏天为何提倡喝绿豆小米粥呢，清的是暑热，绿豆入心经和胃经，让心不那么急躁，
而它能够“厚肠胃”，这又是啥意思？
厚=健实，字面上说就是让薄弱的肠胃变厚实，
当不是器质性的，解剖看到胃壁变厚了，
这里说的是胃属阳喜润恶燥。
胃是很怕燥热的，
现代人吃肉多，辛辣油腻甜食多，都是生热的，
所以现代人喝点绿豆汤之类的就比较能中合。

此外呢现代人体寒的多，但有虚火的更多，
绿豆是很温和的“润燥热”，比如有一着急就牙龈肿痛的、目赤的，都很适合来点绿豆。

凡事不过，只要不大量的吃，它其实很适合做现代人的饮食调节。
绿豆芽也挺好，可以日常吃一些，绿豆芽“利三焦”，也就是通调水道，适合小便不利的人吃。