#徐文兵讲中医[超话]##腌咸鸭蛋##滋阴清肺#
【零失败❗️在家腌咸鸭蛋，20天出油流心❗】
鸭蛋滋阴清肺、养脾胃，鸭子属于水禽类，鸭蛋偏腥，最好的吃法就是腌咸鸭蛋，还特别容易出油。
·
材料：
1.水（或纯净水）2L
2.腌制盐500g
3.花椒5g
4.香叶3片
5.桂皮2小段
6.八角5颗
7.姜片10克
·
将所有的材料和水倒入无水无油的锅中，烧开后见盐化开，即可关火放凉，加高度白酒100克。
·
注意啦：
1.鸭蛋处理过程见视频，全程要无油，不要沾生水。
2.不用白醋，腌的时间要长一点。
3.水和盐的比例可以根据容器大小调整，这个比例大约腌40个左右的鸭蛋。*只要水和盐的比例不变，蛋多点少点都可以。*蛋不能出水面
·
赶紧腌起来吧，20天就可以吃了！
#节气养生 ##流油海鸭蛋 ##腌咸鸭蛋 ##滋阴润燥 ##饮食养生##食疗养生##药食同源##节气养生##秋季养生##微博美食[超话]##微博尝鲜计划##秋冬养生##厚朴美食营##秋分养生##秋分##农村生活##养生小知识# http://t.cn/AX7haT52