此间的山羊 25-09-24 22:35
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出去办事,顺路在宣武门的小胡同里走了一趟,一路走过狭窄的胡同,大杂院门口种着辣椒,架豆,堆着各种杂物,门上贴着私人住宅非请勿入,走几步就是一个公厕,一律狭窄肮脏,感受到了另外一个憋屈的老北京。

当然了,路边的馆子还是不错的,都是鸡毛小店,买啥的都有,洋溢着人间烟火气,在这里应该可以吃到现炒吧,不至于是预制菜吧,真是搞不懂。

以前老北京最吸引我的就是路边的馆子,很多都是老式楼房,沿街开一个门,也就是几张桌子,老板在烟熏火燎地炒菜,确保现炒,老板娘在点菜端菜,这样的馆子不精致,但经常有惊喜,因为有很多地方的家常菜,很有风味。有一段时间,我在一家小馆子吃大刀回锅肉上瘾,下班了先溜进去点个回锅肉,拍个黄瓜,一瓶啤酒,吃完喝足再回家。

早年路边也有很多小摊贩,东西不错。出地铁有卖烤红薯的,热干面和担担面的,十点出来卖红薯的还在,寒冬腊月买一个热乎乎的烤红薯捧着回家,那种热乎感觉真令人怀念。

还在小馆子里吃过红通通的辣椒炒饭,吃过压力锅炖的羊排和腔骨,吃过大蒜烧鲶鱼,小店每天做一锅,买完就没了,但味道极好,突然之间这些东西就都消失了,消失的还有我的食欲。

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发布于 北京