快乐de小兔兔 25-09-25 00:11
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#跟着榜单去扫街##微博尝鲜计划##我的美食日记# 跟着高德扫街榜吃美食,挖到顺德菜宝藏店——滋粥楼·顺德菜(南村)!据说它是当地顺德菜爱好者的心头好,作为吃货的我火速打卡,替大家解锁这份顺德鲜味盛宴~

【顺德风味,鲜味烟火气拉满】
滋粥楼把顺德菜的“鲜、嫩、爽、滑”玩到了极致,从生滚粥到传统小炒,每一道都透着顺德美食的烟火气,爱吃粤菜的朋友绝对不能错过!

【菜品天团,道道顺德味炸裂】

生滚杂菌粥:粥底绵密浓稠,杂菌的鲜香融入其中,撒上葱花提香,一口入喉暖乎乎,顺德生滚粥的精髓直接拉满;

炸大油条:油条金黄酥脆,个头扎实,搭配三种蘸酱,外酥里软,蘸着吃风味层次丰富,是粥的绝佳拍档;

干炒牛河:河粉炒得镬气十足,根根分明不黏连,牛肉嫩滑入味,酱香浓郁,顺德小炒的功底尽显;

凉拌鱼皮:鱼皮爽脆弹牙,搭配花生、葱花、辣椒丝,酸辣开胃,口感丰富,顺德凉菜的清爽感绝绝子;

白切鸡:鸡肉皮爽肉滑,鸡味浓郁,搭配姜蒜汁,原汁原味,顺德白切鸡的地道感拉满;

蒜蓉蒸虾饼:虾饼Q弹紧实,铺在丝瓜上蒸得鲜味十足,蒜蓉提香,一口一个,海鲜的鲜甜与蔬菜的清新融合恰到好处;

香炸小豆腐:豆腐外酥里嫩,金黄诱人,一口一个,咸香入味,顺德小吃的精致感拉满;

豆豉鲮鱼油麦菜:油麦菜翠绿鲜嫩,吸收了豆豉鲮鱼的咸香,清口解腻,家常小炒的美味尽显。

【环境烟火气拉满,地道顺德味首选】
店内环境充满粤式烟火气,菜品摆盘朴实有食欲,不管是家人小聚还是朋友相约都很合适,随手一拍都是地道顺德美食大片,发圈被问爆是哪家店!

跟着高德扫街榜果然靠谱,这家顺德菜宝藏店鲜味烟火气十足还很地道,爱吃顺德菜的朋友赶紧冲!http://t.cn/8kMxrc1

发布于 广东