这周在纽约，烧脑工作之余来犒劳自己～
今天下了会特意坐地铁来到下城区，来探探奈飞美食系列纪录片The Chef Table 里一整集介绍的Ivan Ramen😌。他们家的鸡汤面真的是抚慰身心，汤底是炖熬了8小时的鸡汤，喝之前把最上面的鸡蛋轻轻搅拌，汤和蛋液一起入口，丝滑如绸，浓而不腻，面的口感和粗细都有点像广东的碱面，最上面淋着青葱碎和香味扑鼻的炸鸡皮碎，还有两块烤番茄，番茄的皮脆脆的，酸甜爽口。[笑而不语]下次还要来。 http://t.cn/A6LaekAm