泉州餐馆红黑榜| 名不虚传的斯丹姜母鸭
到泉州的第一天，同行嫌弃我：“你竟然没吃过姜母鸭，那你上一次到泉州都吃什么了啊！”
于是，我们心心念念开始计划怎么在正常行程之外多吃一顿姜母鸭。
包括有一天晚上，正常行程是在伯勒番仔楼吃晚饭，满屋堆砌所谓的古董，实际上餐具和家具都毫无品味可言，加之导游不停表达多少名人到此一游，这种假模假式的明星餐厅令我感到厌恶。
于是我们计划吃完这顿晚饭再冲一顿姜母鸭，但还是没实现。
第二天，巧了不是，我去拜关帝庙，旁边就是著名的斯丹姜母鸭，走在路上，一股浓郁的甜腻辛辣的属于南方的味道便扑鼻而来。
我再也禁不起诱惑，冲了进去。
真是名不虚传的好吃呀，黏牙胶质的鸭肉质感，扑鼻的醇厚的姜的味道，每一口的味道都像浓墨重彩的美人，就像同行说他怎么判断姜母鸭好不好吃，就是姜比鸭更好吃。
心满意足，真正好的食物就是不加矫饰的，一大排瓦罐在那里烧，也不当回事，但你知道，每一个细节都是历史沉淀下来的，和那些包装出来的俗物不在一个世界。