绵软山药与酸甜果味的交融——蓝莓山药

山药去皮后切成段，放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂，取出放凉后压成泥，或直接保持段状摆盘；蓝莓酱加少许清水和白糖熬至浓稠，淋在山药泥或山药段上，静置片刻让滋味渗透。

做好的蓝莓山药，山药绵软细腻带着自然的清甜，蓝莓酱的酸甜与山药的温润相互中和，口感清爽不腻。无论是作为餐前小食还是餐后甜点，都能让人感受到食材本味的纯粹，是餐桌上兼具颜值与风味的经典搭配😋 http://t.cn/AX7zcqIt