杜轩建 25-09-25 12:03
微博认证:高级营养师 健康养生博主 头条文章作者

我说尽量不要喝塑料瓶装水,很多姐妹说很难,我给大家分享一个极简单去除“塑料微粒”的办法。

啥呢?把水烧开后再喝。

我国有项研究发现,烧开后的水,其中塑料微粒含量会大大下降,而且水温越高,水越硬(钙和镁含量高),去除微塑料的效果越好,大概能减少八成以上的塑料微粒。

它的原理是:水中的聚苯乙烯、聚乙烯和聚丙烯等微塑料,在沸腾后可以与自来水中的碳酸钙结垢,发生沉淀。也就是说,微塑料被水垢包裹住一起沉淀了下去。

这给了我们3点提示:
一,如果你喝塑料瓶装水,尽量买含有矿物质的水;
二,务必烧开后,放置5至10分钟后饮用;
三,不要把杯子里的白开水,全部喝尽,要留下10%以上的结垢水,倒掉。

我看了一些研究,我们身体内微塑料的主要来源是“喝水”,其次是贝类、啤酒和食盐。所以,如果喝水能注意一下,会降低八成以上的“微塑料”进入身体。

参考资料:Yu, Zimin, et al. "Drinking Boiled Tap Water Reduces Human Intake of Nanoplastics and Microplastics." Environmental Science & Technology Letters (2024).

发布于 山东