悦悦想吃糍粑的时候,我们一般会先打个土鸡蛋,把蛋液裹在糍粑上再煎。这样煎出来的糍粑,不光外酥里嫩、糯叽叽的,香味也更足了!咬下去先是蛋皮的脆香,淋在表面的红糖汁,甜而不齁;再混上撒的黄豆面,沙沙的豆香裹着糯劲儿,一口下去又甜又香!
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发布于 四川
悦悦想吃糍粑的时候,我们一般会先打个土鸡蛋,把蛋液裹在糍粑上再煎。这样煎出来的糍粑,不光外酥里嫩、糯叽叽的,香味也更足了!咬下去先是蛋皮的脆香,淋在表面的红糖汁,甜而不齁;再混上撒的黄豆面,沙沙的豆香裹着糯劲儿,一口下去又甜又香!
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