听说在海味观可以吃到“一饭封神”邵师傅的经典猪扒饭了。这是和老板什么样的交情可以让邵师傅来上海亲受相传。

赶紧和姐妹们盘了时间去尝尝头茬饭。

我们没选猪扒饭套餐，因为每次去海味观都是晚上，他家的手工点心只有中午有，这下就都可以一起试试了。

看视频做猪扒饭有点小复杂，炒饭、4种番茄，加了很多芝士，当然还有没有嫩肉粉的炸猪排一起焗，米饭很特别，有点丝滑，口感和猫牙米有点像。整个味道很平衡，不会过酸或过咸。梅花肉做的猪扒纤维感并不重。没吃过原版的还是觉得很好吃。

几道点心真不错，有一道乳酪小笼包很特别，冰冰凉凉的，类似于拉糕口感。

最后的杏仁蛋白茶做了出品创新，蛋白打发，漂浮在杏仁茶上，有趣的很。

要去吃猪扒饭的记得要提前预定，否则真没位子给你坐#微博尝鲜计划##城市寻味记##四季寻味儿##唯有美食不可辜负# http://t.cn/A6Mwmku1