最近菊胡同+省府前街的组合热度不低啊,好多来打卡拍照的。店就在菊胡同,味道整体还可以,环境也很小清新。菜如其名,以保定家常菜为主,溜腰花刀工挺好,酸不溜的吃着也没异味,打底的菜里面除了葱还有青笋。肉沫粉条意外的比较好吃,香滑入味;蒜香鸡翅比较有水准,没有裹面糊,是腌制好后干炸的,比带面糊炸的更下酒了。看一个做保定菜的馆子做菜水准咋样,炒饼应该是一道试金石了,锅气十足而且咸度也合适,比一般老馆子应该是减盐了一些,刚刚好。蛤蜊煎蛋本来是比较期待的,但是里面加了榨菜,整体就比较咸了;老味鱼香肉丝是肉丝和笋为主,酸甜口也稍微有些重;小炖肉盖饭里面的炖肉五花三层肉香十足,拌到米饭里一大碗几乎没剩,小盆友吃了大半碗[污]… http://t.cn/AX7AdqiT
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