毛茸茸的小机灵鬼 25-09-25 21:43

#被五星级工作餐卷到了##李锦记道道都好吃# @李锦记美食厨房 李锦记餐餐陪住我
看了李锦记百厨大战,我不禁也流口水!我自己做饭时使用李锦记产品!李锦记薄盐生抽 使用场景:凉拌菜是它的“主场”,像凉拌黄瓜、凉拌木耳,我会用它作为主要调味料。在腌制肉类,比如做奥尔良烤翅前,也会用薄盐生抽搭配其他调料来腌制鸡肉。 使用体验:薄盐生抽最大的特点就是盐分低,对于注重健康、控制盐摄入量的我来说非常友好。它味道鲜美,不会因为盐少而显得寡淡,反而有一种清爽的鲜味。在凉拌菜中使用,能让菜品更加清爽可口,突出食材本身的味道。腌制肉类时,能使肉充分吸收鲜味,烤出来的肉外焦里嫩,鲜香多汁。
李锦记财神蚝油使用场景:制作一些家常酱料时会用到它,比如调制吃饺子用的蘸料,将财神蚝油、蒜末、醋、生抽混合在一起。在做蒸菜,如蒸鱼、蒸蛋羹时,也会在表面淋上一些。使用体验:财神蚝油价格相对亲民,性价比很高。调制蘸料时,它能为蘸料增添浓郁的鲜味,让饺子吃起来更加美味。在蒸菜中使用,能使菜品表面有一层诱人的光泽,味道更加鲜美,而且不会掩盖食材本身的味道,起到了很好的提味作用。
跟着李锦记,美味一直陪伴着我!

发布于 北京