晚餐排骨炖豆角，凉切酱牛肉，鸡蛋香椿煎。后2样是我弟弟今天寄来的，知道我们来，寄了一箱子东西，其中还有郑庄脂渣。
说起脂渣想起多年前我们去青岛住在他家，当时他们一家三口为了孩子上学住在岳父母家，有一天我和先生乘车去北九水离崂山不远看到有一处方方正正的小黄楼楼顶上有4个醒目的大字“郑庄脂渣”，什么是脂渣？难道是工业用油脂的废料？又一天我们去台东在一家大型超市看见整个柜台都在出售脂渣，各种各样的口味，便宜的几十块钱1斤贵的160~180，我想这不就是我小时候我祖母熬制完猪油剩下的油渣吗？嫌贵没舍得买。后来我在大连奥林匹克广场地下商场看到有卖脂渣的，买了半斤尝尝，说心里话没有我自己熬完猪油的油渣香，往往我熬猪油的时候特意带一点瘦肉，熬的像干柴以后撒上白砂糖又香又甜，不输北京烤鸭皮儿蘸白糖，那次是驰原的朋友在北京全聚德烤鸭店请我们吃饭我才第一次吃烤鸭皮儿蘸白糖，精致的一小蝶金黄酥脆又香又甜，南京和锦州没看到烤鸭店有这个吃法。
今天弟弟给我们寄来一大包正宗的郑庄脂渣我没有急于剪开包装等女儿回来一起吃吧！餐桌上我撕掉封口打开拉锁每人尝了2块，说明书上说食用前用微波炉加热口感更好这里没有微波炉就这样吃有一点淡淡的五香味儿，炒菜煲汤也行，还有2只猪耳朵几块酱牛肉和有名的青岛火腿、月饼，这是在我一再要求下不能寄太多去年寄的直到回锦都没吃完女儿一个人不吃我只好带回锦州。
今天我也给母亲、弟弟、大姑姐、二外甥和我们外出帮我照料家的朋友各买了两种口味的南京特产盐水鸭和脆皮鸭，浅浅的一点儿心意，希望他们喜欢。