快乐de小兔兔
25-09-26 00:39 微博认证:电视剧博主

#跟着榜单去扫街##微博尝鲜计划##我的美食日记#跟着高德扫街榜,在广州邂逅“莲香楼”的粤式早茶美学。有没有觉得,跟着榜单探寻老字号,就像在翻阅一本岭南美食的活历史?当高德扫街榜的推荐指向这家百年粤点名店时,我就知道,这趟早茶之旅定会充满惊喜,而它,果然把粤式精致与美味刻进了味蕾记忆!

一踏入店中,就被那股“老广式的雅致”包裹。精致的粤点摆在古朴的竹蒸笼里,餐具典雅又带着烟火气,瞬间就切换到“叹早茶,品粤味”的悠闲模式。不管是和长辈来场传统早茶局,还是想沉浸式感受岭南饮食文化,这氛围都直接拉满,还没开吃,就先醉在这百年老字号的底蕴里!

说到菜品,那更是把“粤式精细”和“味觉层次”玩到了极致!

象形蘑菇包:外形逼真得像刚从菌菇堆里采来的,掰开后内馅是浓郁的菌菇酱,松软的面皮裹着鲜香的馅料,一口咬下,菌香在舌尖炸开,创意与美味的结合绝了。

金鱼虾饺:一个个“小金鱼”模样的虾饺,外皮晶莹剔透,内馅是饱满的鲜虾,不仅颜值在线,吃起来更是虾鲜味十足,仿佛把岭南水乡的灵动都包进了饺里。

莲子浸鸡:鸡肉炖得软烂入味,带着莲子的清甜,每一口都能尝到食材的本味,是老广餐桌上的经典滋味,滋补又可口。

鲜果咕噜肉:外皮酥脆的肉块裹着酸甜的酱汁,搭配新鲜的草莓、蓝莓,酸甜解腻,一口一个,是粤式甜酸风味的创新演绎。

创意甜品:造型精致的甜品,或是裹着丝滑奶酱,或是藏着丰富果肉,颜值与口感并存,吃完咸口的粤点,来上一份,堪称完美收尾。

跟着高德扫街榜找美食,在广州的烟火里,莲香楼把粤式早茶的精致、百年老字号的底蕴,都揉进了每一口滋味里,让人直呼:这趟早茶之旅,值!http://t.cn/AX72Qo2K

发布于 广东